Cocktail au rhum et aux racines

Temps de cuisson

10 minutes

Temps de préparation

50 minutes

Tags:

Boissons
Rum ‘n’ Roots Cocktail


Le cocktail "Rum 'n' Roots" est une version créative du cocktail au rhum classique, qui associe une douceur onctueuse à des notes terreuses pour créer une boisson à la fois rafraîchissante et pleine de caractère. Élaborée à partir de patates douces de Caroline du Nord, cette recette apporte une texture naturellement riche et une douceur subtile qui complètent parfaitement la chaleur du rhum. Le résultat est un cocktail magnifiquement équilibré, avec de la profondeur, de la personnalité et un soupçon de dynamisme naturel. Connues pour leur qualité supérieure et leur polyvalence, les patates douces de Caroline du Nord contribuent à transformer cette boisson en quelque chose de vraiment distinctif. Que vous souhaitiez expérimenter de nouvelles recettes de cocktails au rhum ou que vous cherchiez un moyen unique d'impressionner vos invités, le cocktail Rum 'n' Roots est une délicieuse façon de savourer le doux mélange des racines et du rhum en parfaite harmonie.

Portion

  • 1 patate douce moyenne
  • 2 tirs rhum épicé
  • 1 œuf pour les blancs d'œufs
  • 1 coup sirop d'érable ambré
  • 1 bâton de cannelle pour décorer ou cannelle moulue
  • Huile d'olive

Total des apports journaliers recommandés par portion

% de l'apport journalier moyen recommandé pour un homme adulte

Instructions

Étape 1

Épluchez et hachez la patate douce, puis faites-la cuire dans une poêle à frire jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

Étape 2

Une fois que la patate douce cuite a refroidi, placez-la au réfrigérateur et laissez-la refroidir pendant 30 minutes.

Étape 3

Ajoutez la patate douce et ½ dose de sirop d’érable dans un mixeur, puis réduisez en purée.

Étape 4

Dans un shaker, mélangez deux bonnes cuillères à café de purée avec le rhum, les blancs d’œufs et le reste du sirop d’érable. Secouez vigoureusement sans glace. Remplissez à moitié le shaker avec de la glace et secouez à nouveau.

Étape 5

Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou une coupe.

Étape 6

Placez le bâton de cannelle sur le dessus ou saupoudrez-le de cannelle moulue.