La North Carolina Sweetpotato Commission a annoncé un nouveau partenariat avec Co-op pour introduire pour la première fois les patates douces violettes Sweet Majesty dans ses magasins de proximité.
Disponible pour les clients de Co-op à partir de cette semaine, le lancement reflète l’engagement continu de la Commission à présenter des variétés de patates douces nouvelles et pleines de saveur. Des études de marché 2026 récemment publiées ont révélé que les consommateurs britanniques recherchent activement des produits vivants et riches en nutriments, à tel point que les recherches de « purple sweetpotatoes » (patates douces violettes) ont augmenté de 33 % au cours de l’année écoulée.
La nouvelle offre, qui vient s’ajouter à la gamme de marques propres haut de gamme « Irresistible » en édition limitée de Co-op’s sous la forme d’un double emballage, au prix de 2,50 livres sterling, propose aux consommateurs britanniques un légume-racine vibrant et riche en nutriments, cultivé et fourni par Millstream Farms, en Caroline du Nord.
Riche en nutriments stimulant l’immunité, tels que les vitamines A et C, la patate douce violette a gagné en popularité ces dernières années grâce à ses antioxydants et phytochimiques bénéfiques pour la santé, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.
Le lancement du produit dans les magasins britanniques marque une étape importante dans la mission de la Commission visant à accroître la consommation de patates douces, à éduquer les consommateurs sur la polyvalence de ce légume et à renforcer la position de la Caroline du Nord en tant que premier producteur de patates douces aux États-Unis.
Michelle Grainger, directrice exécutive de la North Carolina Sweetpotato Commission, a déclaré : Ce partenariat avec Co-op nous permet de faire découvrir aux consommateurs britanniques l’incroyable saveur de la variété de patates douces « purple majesty » de Caroline du Nord.
« Sa forte valeur nutritionnelle et les recettes créées par la Commission offrent un produit à valeur ajoutée qui devrait susciter l’intérêt des consommateurs et apporter quelque chose de tout à fait différent sur le marché.
Les patates douces ont une texture dense, légèrement plus sèche et riche en amidon, ce qui les rend idéales pour être rôties, réduites en purée ou pour ajouter une couleur profonde à des plats tels que les currys et les soupes.
Dawn Jackson Blatner, diététicienne et nutritionniste agréée, a déclaré : « La couleur riche des patates douces ‘Purple Majesty’ est un signe révélateur de leur teneur élevée en antioxydants, qui offrent de puissants avantages en matière d’anti-inflammation et de santé cardiovasculaire.
« Leur longue durée de conservation en fait également un aliment de base idéal pour les consommateurs à la recherche d’ingrédients polyvalents et sains pouvant être incorporés dans une variété de plats convenant à n’importe quel moment de la journée ».
La Commission, une organisation à but non lucratif regroupant plus de 300 producteurs, emballeurs, transformateurs et associés, a pour objectif d’accroître la consommation de patates douces par l’éducation, les activités promotionnelles, la recherche et des pratiques horticoles honorables.
Kate Byrne-Fletcher, directrice commerciale de Co-op, a déclaré : « Chez Co-op, nos clients continuent de manifester une forte demande d’options saines et nutritives : « Chez Co-op, nos clients continuent de manifester une forte demande d’options saines et nutritives et, en ce qui concerne les produits, nous cherchons toujours à élargir le choix et à ajouter de la nouveauté à nos rayons. Nous sommes ravis de lancer ces patates douces violettes en édition limitée dans nos magasins, ce qui apporte quelque chose de vraiment différent à notre gamme tout en offrant une polyvalence et des avantages supplémentaires pour la santé des clients. » – édition de patates douces violettes dans nos magasins, ce qui apporte quelque chose de vraiment différent à notre gamme tout en offrant une polyvalence et des avantages supplémentaires pour la santé des clients. »
