La saison des barbecues est arrivée et nous sommes prêts à mettre le feu au gril avec les steaks, les légumes et les hamburgers habituels. Mais les barbecues ne se limitent pas à la viande. Si les steaks épais et les cheeseburgers juteux occupent souvent le devant de la scène, ces recettes de patates douces grillées sont de sérieux prétendants à la vedette.

Avec leur douceur naturelle, leur texture consistante et leur capacité à absorber la saveur fumée, les patates douces sont faites pour le gril. Elles se marient à merveille avec les épices savoureuses et les sauces BBQ audacieuses, et tiennent leur place à côté de n’importe quel carré de côtes levées. Notre gamme de recettes de patates douces grillées couvre tout ce qui concerne les accompagnements de barbecue et les recettes de barbecue végétariennes. Poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleures recettes de patates douces au barbecue, qui ne manqueront pas d’impressionner.

Le burger à la patate douce

Vous cherchez une façon plus saine et plus savoureuse de servir des hamburgers traditionnels pendant la saison des barbecues ? Améliorez votre jeu au barbecue en remplaçant votre pain brioché habituel par des petits pains à la patate douce! La purée de patates douces donne aux petits pains maison une texture douce et moelleuse, ainsi qu’un goût sucré subtil qui se marie parfaitement avec les viandes grillées fumées.

Et si vous voulez vraiment impressionner vos invités pendant la saison des barbecues, pourquoi ne pas vous mettre au niveau en préparant un ketchup maison à base de patate douce ? Il s’agit d’une alternative délicieuse et naturellement sucrée qui évite les sucres raffinés tout en conservant toute la saveur acidulée nécessaire à un hamburger classique.

Quartiers de patate douce grillés avec brochettes de poulet

Avec un intérieur doux et crémeux et un extérieur légèrement croustillant, ces quartiers de patates douces grillés, associés à des brochettes de poulet juteuses, sont un plat d’accompagnement incontournable pour les barbecues. Les patates douces sont souvent négligées pendant les mois les plus chauds, mais elles méritent une place sur votre gril pendant la saison des barbecues. Il n’est pas nécessaire de les faire bouillir au préalable, il suffit de les couper en tranches et de les assaisonner, puis de laisser le gril faire le reste. Griller les patates douces permet également de faire ressortir leur douceur naturelle tout en leur donnant cette irrésistible saveur charbonneuse. Accompagné de délicieuses brochettes de poulet et de dips audacieux et vibrants, ce plat est un spectacle plein de saveurs, parfait pour être partagé.

Salade fermière de patates douces multicolores

Vibrante, consistante et pleine de saveur, cette salade fermière de patates douces multicolores deviendra à coup sûr votre nouveau plat d’accompagnement préféré pour le barbecue.

C’est le compagnon idéal des viandes grillées, offrant un contraste frais et crémeux avec les saveurs fumées fraîchement sorties du barbecue. Mais elle est tout aussi satisfaisante seule, ce qui en fait une option végétarienne idéale pour les rassemblements estivaux. La texture crémeuse et douce des patates douces rôties se marie à merveille avec le croquant des légumes frais de la salade.

Cette salade est également très polyvalente. Vous pouvez l’agrémenter de vos herbes préférées, y ajouter une protéine ou changer la vinaigrette pour l’adapter à votre style. Mieux encore, vous pouvez la préparer à l’avance pour qu’elle soit prête à l’emploi lorsque le gril est occupé. Nutritif, facile et personnalisable, c’est un produit remarquable qui convient à toutes les tartinades de barbecue.

Burger aux pommes et au barbecue de patates douces

Rien n « évoque mieux la saison des barbecues que ce burger aux pommes et au barbecue de patates douces. Ce burger sucré et fumé est une solution de rechange saine et pleine de saveur, parfaite pour les réceptions d » été. Préparé avec de la purée de patates douces, des pommes râpées et de la dinde hachée, il s’agit d’une délicieuse version du classique favori du barbecue.

Avec seulement 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, ces hamburgers sont rapides à préparer et conviennent parfaitement comme plat principal plus léger ou comme plat d’accompagnement copieux pour votre prochain barbecue.

Du copieux burger de pommes au barbecue de patates douces à la salade multicolore de patates douces des fermiers, ces recettes prouvent que les patates douces ont leur place au cœur de votre repas d’été. Que vous serviez des quartiers de patates douces grillés avec des brochettes de poulet ou que vous vous passiez de viande, vous trouverez ici de quoi satisfaire tous les amateurs de barbecue. Ces plats sont à la fois des plats principaux pleins de saveur et des accompagnements de barbecue qui plaisent à la foule, et ils sont parfaits pour tous ceux qui souhaitent ajouter des recettes de barbecue végétariennes à leur barbecue cet été. Cet été, laissez les patates douces voler la vedette à votre barbecue.

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