Patates douces confites à la coréenne
Portion
- 2 patates douces de taille moyenne
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 c. à soupe miel (pour rendre cette recette végétalienne, remplacez le miel par du sirop d'érable)
- 1 c. à soupe sirop de maïs
- huile de canola
- graines de sésame grillées
Total des apports journaliers recommandés par portion
% de l'apport journalier moyen recommandé pour un homme adulte
Instructions
Étape 1
Faites frire, rôtir ou sauter les patates douces avec l’huile de canola jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et croustillantes.
Étape 2
Dans une sauteuse, faites chauffer la cassonade, le miel et le sirop de maïs. Remuez jusqu’à ce que le sucre ait fondu et que le mélange fasse des bulles.
Étape 3
Incorporez délicatement les patates douces et remuez pour les enrober.
Étape 4
Saupoudrez de graines de sésame avant de servir chaud.
