Gaufres à la patate douce
Merci à @amandinecooking pour la recette !
Portion
- 1 grosse patate douce
- 130 g farine de blé
- 1 c. à café poudre à lever
- 2 œufs
- sel, poivre, persil, paprika
Total des apports journaliers recommandés par portion
% de l'apport journalier moyen recommandé pour un homme adulte
Instructions
Étape 1
Dans une assiette, placez la patate douce coupée en 2 et piquez-la avec une fourchette (comme pour une pâte à tarte).
Étape 2
Passez au micro-ondes pendant 10 minutes. Laissez refroidir pour éviter les brûlures.
Étape 3
Versez l’intérieur de la patate douce dans un bol et ajoutez le reste des ingrédients.
Étape 4
Assaisonnez selon votre goût.
Étape 5
Chauffez Faites chauffer votre gaufrier et graissez les cavités si nécessaire.
Étape 6
Versez le mélange dans le moule et faites cuire la gaufre.
Étape 7
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
