Piña Colada à la Patate Douce
Cooking time
20 minutes
Prep time
15 minutes
Une piña colada crémeuse, sans alcool, qui regorge de douceur naturelle. Parfait pour les longues journées d'été.
Portion
Appareils nécessaires
- Casserole
- Mixer
- 2 grandes patates douces de Caroline du Nord, coupées en cubes
- 1 grandes patates douces de Caroline du Nord, coupées en cubes
- ½ grandes patates douces de Caroline du Nord, coupées en cubes
- 2 ananas frais, coupés en morceaux
- 1 ananas frais, coupés en morceaux
- ½ ananas frais, coupés en morceaux
- 8 c. à soupe de sirop d'érable
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 4 boîtes de lait de coco
- 2 boîtes de lait de coco
- 1 boîtes de lait de coco
- 2 jus de citron vert
- 1 jus de citron vert
- ½ jus de citron vert
- 2 quelques poignées de glace
- 1 quelques poignées de glace
- ½ quelques poignées de glace
- 8 tranches d'ananas et feuilles d'ananas pour la garniture
- 4 tranches d'ananas et feuilles d'ananas pour la garniture
- 2 tranches d'ananas et feuilles d'ananas pour la garniture
Totals of recommended daily intake per portion
% of average daily recommended intake for an adult male
Energy (kcals): 493kcals
Fat: 39g
Carbohydrates: 34g
Sugar: 19.5g
Protein: 4.2g
Fibre: 1.6g
Directions
Step 1
Faites bouillir les patates douces dans de l’eau pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des cubes.
Step 2
Egouttez bien et laissez refroidir les patates douces au réfrigérateur.
Step 3
Dans un mixeur, mélangez le lait de coco, le jus de citron vert, le sirop d’érable, l’ananas coupé en morceaux, la patate douce refroidie et une poignée de glace.
Step 4
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Step 5
Versez dans de grands verres et décorez avec les tranches et les feuilles d’ananas.
