Porridge à la patate douce préparé la veille
Prep time
10 minutes
Portion
Ingrédients :
- ⅔ de tasse flocons d'avoine instantanés
- ¾ de tasse lait d'amande (j'aime bien celui à la vanille, non sucré)
- ⅓ de tasse patate douce, en purée
- 1 cuillère à soupe graines de chia
- ¼ de tasse Yaourt grec (nature ou à la vanille)
- 1 cuillère cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe sirop d'érable, facultatif
- ½ c. à café cannelle
- 1 cuillère-mesure poudre de cacahuètes ou beurre de cacahuètes, facultatif
Totals of recommended daily intake per portion
% of average daily recommended intake for an adult male
Directions
Step 1
Faites cuire votre patate douce au micro-ondes pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Retirez la chair à la cuillère et écrasez-la autant que possible (je le fais dans un saladier avec le dos d’une cuillère, mais vous pouvez également utiliser un presse-purée).
Step 2
Mélangez tous les ingrédients dans un grand Des récipients Tupperware ou des bocaux Mason. Parfois, je trouve plus facile de tout mélanger dans un saladier (pour que le patate douce s’immisce dans très), puis puis versez le tout dans des bocaux Mason ou des bocaux à porridge.
Step 3
Placez les bocaux au réfrigérateur pendant toute la nuit ou pendant au moins 4 heures, afin que les flocons d’avoine trempés toute la nuit « prennent » et épaississent.
Step 4
Ajoutez des baies, des pépites de chocolat, des noix ou des graines, du beurre de noix, etc.
