Step 1

Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de papier sulfurisé.

Step 2

Battre le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Step 3

Incorporer lentement la farine tamisée, le gingembre moulu, la cannelle moulue, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la purée de patates douces.

Step 4

Lorsque tous les ingrédients sont combinés, ajoutez les pépites de chocolat au lait et la noix de coco desséchée et incorporez-les à la pâte.

Step 5

Déposez une cuillère à soupe de mélange sur la plaque du four tapissée (environ 30 g), en les espaçant de 10 cm.

Step 6

Une fois le plateau rempli, faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes et une fois qu’ils sont cuits, laissez-les refroidir.

Step 7

À l’aide d’une petite quantité de chocolat noir chaud fondu, fixez deux Maltesers par biscuit pour former le corps et la tête de l’araignée.

Step 8

À l’aide d’une poche à douille, tracez quatre lignes de chocolat noir fondu de chaque côté du biscuit pour former les pattes de l’araignée.

Step 9

Collez les yeux en bonbons avec le reste du chocolat fondu et servez.