Gaufres de patate douce
Merci à @amandinecooking pour la recette !
Portion
- 1 patate douce de taille
- 130g de farine de blé
- 1 càc de levure chimique
- 2 oeufs
- sel, poivre, persil, paprika
Total des apports journaliers recommandés par portion
% de l'apport journalier moyen recommandé pour un homme adulte
Instructions
Étape 1
Sur une assiette, placer la patate douce coupée en 2 et la piquer à l’aide d’une fourchette (comme pour une pâte à tarte).
Étape 2
Mettre 10 minutes au micro-onde. Laisser refroidir pour ne pas se brûler.
Étape 3
Récupérer l’intérieur de la patate douce dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients.
Étape 4
Assaisonner comme vous le souhaitez.
Étape 5
Assaisonner comme vous le souhaitez.
Étape 6
Chauffer votre gaufrier et graisser les empreintes si besoin.
Étape 7
Verser la préparation dans l’empreinte et faire cuire la gaufre.
Étape 8
Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
