Step 1

Préchauffez l’airfryer à 180°C.

Step 2

Coupez chaque patate douce en tranches de 3 à 5 mm en forme d’éventail, en laissant la base intacte pour que les tranches restent reliées entre elles.

Step 3

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, les herbes italiennes, l’ail en poudre, le sel et le poivre noir.

Step 4

Placez les patates douces dans la friteuse et faites-les cuire pendant 5 minutes.

Step 5

Ouvrez la friteuse et, à l’aide d’un pinceau, appliquez le mélange d’assaisonnement entre les tranches et sur le dessus des patates douces.

Step 6

Faites cuire pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les patates douces soient dorées et tendres. Servez chaud.