Smoothie antioxydant pour la récupération après l’entraînement
Ce smoothie aux couleurs vives n'est pas seulement joli à regarder, c'est aussi la concoction parfaite de nutriments pour la récupération post-entraînement. Il utilise la patate douce comme base pour les glucides complexes, ainsi que des morceaux de mangue congelés pour un supplément de vitamine A. Il est naturellement sucré avec de la betterave et du sirop d'érable et tire son onctuosité (et ses protéines !) du yogourt grec. Vous obtenez le parfait rapport 4:1 entre les glucides et les protéines, ainsi qu'une bonne dose d'antioxydants et d'électrolytes. Ce smoothie peut être consommé comme un repas ou divisé en deux pour une collation.
Portion
- morceaux de mangue surgelés
- poignée de glace
- 45 g betteraves hachées
- 160 g yaourt grec sans matière grasse à la vanille
- 240 ml de lait
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- ½ c. à café cannelle
- 1 patates douces cuites et réduites en purée
Total des apports journaliers recommandés par portion
% de l'apport journalier moyen recommandé pour un homme adulte
Énergie (calories): 589kcals
Graisse: 8g
Glucides: 108g
Sucre: 83g
Protéines: 23g
Fibre: 6g
Instructions
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse et mixez.
Étape 2
Ajoutez de la glace et de l’édulcorant si nécessaire.
